秋天吃萝卜正当季我家就馋这吃法不炒也不腌一上桌就抢光

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-09 作者:责任编辑NO。石雅莉0321

秋天来了,新鲜的萝卜也上市了,我们都知道,萝卜主要有青萝卜和白萝卜两个种类。在北方吃青萝多一些,二在南边吃白萝卜多一些。厨娘在山东,所以经常吃青萝卜。近些年,萝卜的种类通过改进,呈现了很多不辣水分多的即食萝卜,像山东潍坊的青萝卜,还有天津的沙窝萝卜都比较知名。吃起来不辣,水分还足,深受我们的喜爱。常吃萝卜对消化很好,曾经上学的时分不喜爱吃萝卜,一怕吃完萝卜嘴里有滋味,二怕上课的时分屁多,让同学笑话。长大今后更重视的是养分均衡,经常吃一些萝卜,对身体也特别好!提到萝卜我们第一个想到的或许便是萝卜炖肉。现在肉这么贵,我们就不吃肉了吧。今天和我们共享一道萝卜简略甘旨的做法,萝卜别炖着吃了,加两个鸡蛋,不炒不腌不油炸,色香味齐全,比吃大鱼大肉还香!喜爱的朋友一定要试试!

预备食材:

青萝卜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,龙口粉丝,盐,食用油,生抽,陈醋,蚝油,香油。

具体做法过程如下:

1.萝卜清洗洁净后去皮,先把它切成薄片,再切成细丝,胡萝卜也先切成薄片,再切成细丝,越细越好,火腿肠也先切成厚片,再切成细丝。

2. 取一把龙口粉丝,用开水烫15分钟,将粉丝泡软。取一个碗,打入两个鸡蛋,参加适量的盐,打散,平底锅预热,参加适量的油,把鸡蛋倒进去,把蛋液摊均匀,蛋液凝结今后,翻一下面,把鸡蛋煎熟,把蛋饼盛出,放凉备用。蛋饼放凉今后,切成宽条。

3. 将切好的三丝装入盆中,再参加泡好的粉丝,参加鸡蛋饼丝。

4.参加适量的生抽,陈醋,蚝油,再参加适量的盐,滴两滴香油,把五丝和一切的调味品都颠均匀。

装盘,养分甘旨的凉拌五丝就做好了!吃起来洪亮爽口,特别的好吃!也是一道甘旨的清肠菜!

青萝卜也能够用白萝卜替代,这个依据自己口味来选项。调味品的量依据自己口无增加,喜爱吃辣的朋友能够加点辣椒油。

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