石斛摄生法近年大热，一到春节过节，就有不少人拎着石斛保健礼品送给老一辈，但你知道吗？不辨体质乱用，乃至过量服用，可导致严重后果！
门诊故事》》
煮炖榨泡 猛服石斛导致肝衰竭
50多岁的赵先生，湖南长沙人，近年身体长胖，体检发现有脂肪肝，所以一向留心着护肝之法。
一个多月前，他听说了“铁皮石斛护肝养肝”，一探问，本来身边好多人在用铁皮石斛泡水喝呢，说是摄生又保健。正好是鲜石斛收成上市之时，赵先生所以加入了石斛进补之列。不过他与他人不同，人家是一点点泡水喝，而赵先生为求作用，加大了服食量。
接连10多天，他是变着法子，竭尽各种办法进补：石斛煮着吃、石斛炖鸡炖肉吃、石斛泡水当茶饮、乃至将石斛榨出汁喝……
没想到这么吃着喝着，赵先生身体反倒不好了，开端吃不下饭，脸色黄得吓人。家人把他送到医院一查看，赵先生的转氨酶上升高达700至800，是正常值的20倍！
医师指出，赵先生已经是肝功能衰竭症状，原因怀疑是石斛服食量过猛，也不能扫除是否资料有问题，或许赵先生原先肝脏就有问题。
专家解读》》
石斛：清热利阴虚 用量过猛会伤元气
“石斛不是增强免疫力，降血压血脂的佳品吗？怎样反而惹上肝功衰竭了？”对此，中医专家黄汉超标明，尽管石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，不辨体质不管真假而用，乃至过量、过猛服食，只会伤元阳，损身体。
现代药理研讨标明，石斛以清胃热、生津除烦为首要药性特色，可养阴生津，清火退热；可益气养阴，清热健脾；可益气生津，利咽开音，去翳明目；还可滋阴补肾，敛气安神，关于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后患者体现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有必定的辅佐医治成效。
不同种类不同成效
事实上，清热利阴虚仅仅关于石斛运用的扼要描绘，不同种类的石斛成效也有不同。黄汉超博士说，例如生善于高原地带的野生石斛，例如金钗石斛、铁皮石斛因为地处寒凉，味苦，所以其药性在石斛之中是比较寒凉的，适合清虚热用。而铁皮石斛所含的多糖类成分较多，才具有抗衰老、抗肿瘤、进步免疫力等多种成效。其他石斛例如广东石斛、细叶石斛、黄草石斛等种类味甘平，所以以养肺胃阴见长。
忌讳1：体虚无热不宜石斛进补
黄汉超博士特别提示，石斛说到底是养阴清热之品，因而，那些气虚下陷、阳虚、血虚无热的患者，并不适合以石斛进补。
哪些是上述患者？他们的状况体现大多为：畏寒肢冷、腹冷喜温、小便清长、大便稀溏、口淡不渴、口涎清稀、纳呆腹胀。
忌讳2：肯定不能过量服用
正常的状况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。患者运用应据医嘱辅导。
教您挑石斛：要粘、少渣
黄汉超博士说到，现时人工培养的铁皮石斛、金钗石斛其成分和野生种类已无太大差异。特别要提示的是，石斛尤其是金钗石斛、铁皮石斛的近年价格一路飙升，以次充好，用细叶石斛乃至是水草染色假充贵重石斛等状况不少见，选购时必须留心当心。
