南瓜马铃薯新吃法烤一烤凉一凉制品有大厨的既视感

放大字体  缩小字体 2020-01-31 21:37:38 作者:责任编辑NO。姜敏0568

现在咱们的日子比照曾经有了十分大的进步,美食也不再单单是为了吃饱,有时分是咱们日子的享用,自然而然也更考究颜色调配。摆出来的姿态更美观更精美,今日小编教咱们一个甜点的做法,用的资料,便是咱们平常常常能遇到的南瓜和马铃薯。可是做出来的作用并不比高级餐厅的姿态差哦,并且滋味十分好吃,南瓜和马铃薯调配做出的甘旨,又美观又好吃,让咱们既能享用甘旨的食物又能提高日子的层次,并且选用资料随处可见制造简单,喜爱的朋友能够和小编一同制造哦。

【制造称号】 马铃薯南瓜沙拉。

【制造资料】 南瓜、马铃薯、黄油、淡奶油、生菜、鸡蛋黄、荷兰豆、核桃仁、巴旦木。

【制造过程】

1、咱们准备好南瓜用水洗一洗,然后把南瓜切成小块把里面的籽和瓤悉数去掉。

2、在每一块的南瓜上放上一小块黄油,然后把南瓜放在烤盘上在上面撒一些黑胡椒粉,把烤盘放到烤箱里用200度左右烤制,半个小时左右,这时分咱们咱们能够看到黄油悉数消融在南瓜上。

3、咱们拿出一个马铃薯洗洁净,然后用打皮器把马铃薯的皮打掉,用刀把马铃薯切成一小块一小块的小丁。

4、切好的马铃薯块放在锅中用水煮,马铃薯丁一般煮10分钟左右就能够,这时分咱们把马铃薯捞出来放到碗里,用勺子的背部把马铃薯压成马铃薯泥。马铃薯泥压好之后在碗里倒入30G左右的淡奶油,再放入一点点盐,用勺搅均匀。

5、咱们把荷兰豆用水煮熟后放在碗中晾凉。

6、之前准备好的蛋黄用勺子的背部碾压成碎末。

7、生菜咱们摘成小朵用水洗一洗备用。

8、咱们拿出一个圆盘子,用勺取出一勺马铃薯泥盛在盘子的中心用勺子压成一个圆形饼,然后在压好的马铃薯饼上面放上一个烤好的南瓜块。

9、在马铃薯饼的边际方位,先摆好荷兰豆,在荷兰豆的上面铺好生菜叶子。

10、 咱们在生菜的上面撒上一点核桃仁和巴旦木,最终再把之前压好的蛋黄碎末撒在南瓜的周围。

这样一盘精美的马铃薯南瓜沙拉就做好了,咱们在吃的时分能在上面挤上一点自己最喜爱吃的沙拉酱。

【烹饪小帖士】

1、咱们咱们能够依据自己的喜爱增加一些自己最喜爱吃的果仁。

2、假如咱们喜爱吃甜一点能够用地瓜来替代马铃薯,这样更好吃。

补白:图片来源于清露风荷

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