美食词典回锅肉

放大字体  缩小字体 2020-03-25 20:49:09  阅读:6691 作者:责任编辑NO。石雅莉0321

主料:猪后腿肉250克。

配料:蒜苗200克

调料:豪吉鸡精12g,糖6g、甜酱5克、豆瓣酱15克、料酒5克

制法:

1.将猪后腿肉煮至7老练,放凉改刀成片。

2.锅内放油下猪腿肉炒出水份成灯盏型,参加豆瓣酱炒香下甜酱。

3.再放入改好刀的蒜苗,调味(可加少数糖)炒香装盘即成

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