栗子鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 10:15:13  阅读:506 来源:本站原创 作者:黄圣依

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

土鸡600克栗子200克相克食物
食用油适量 白酒少许
白糖1茶匙相克食物 食盐适量
生抽少许 鸡精少许
十三香2八角2个
干辣椒2个相克食物 小米椒适量
香叶几片小茴香1茶匙

栗子鸡的做法

  • 1.准备好材料。将鸡剖腹去掉内脏清洗干净脏东西。剁成块滴几滴白酒或料酒!放入少许盐,生抽。五香粉,腌一小时进味。栗子焯水2分钟待用。

  • 2.锅里烧热油小火炒香干辣椒!香叶!八角,小茴香,姜蒜大葱。最后放入白糖炒出糖色。

  • 3.将鸡倒入旺火快炒,炒至肉着色放入少许料酒,生抽,十三香!或五香粉,翻炒均匀盖锅盖小火焖15分钟。

  • 4.15分钟后看到鸡焖出油份。将栗子倒入。

  • 5.放入小米椒翻炒均匀。放入少许盐继续焖15分钟。 待栗子煮透,汤汁浓稠后盛盘。

  • 6.做好的成品。

  • 7.好好享用吧。

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